Пълнени домати с топено сирене и майонеза
Ордьовър с пресни домати или мезенце за водка и ракия.
Необходими продукти:
- 6 домата
- 60 грама твърдо масло
- 100 грама майонеза
- 200 грама топено сирене
- 6 маслини без костилки
- листа зелена салата и магданоз или каквото друго зелено за украса ви хрумне
Начин на приготвяне:
1. Вземете целите домати и ги разрежете на кръст по височина (от горната до долната черна точка, но без да прекъсвате дъното). Така от домата ще се получи звезда.
2. Студеното масло рендосайте, при него настържете и топеното сирене и добавете майонезата. Разбъркайте ги заедно.
3. С чаена лъжичка извадете сърцевината на домата така че да остане външната обвивка, наподобяваща кошничка.
4. Напълнете доматите с майонезената смес и ги подредете в плато, застлано с листа зелена салата.
5. Украсете доматчетата с наситнени зелени подправки и забодете по 1 маслинка в средата.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ