Необходими продукти:

За кекса:

• 1 ½ ч. ч. брашно
• 1 ч. л. бакпулвер
• ¼ ч. ч. масло или маргарин
• 1 ч. ч. мляко
• 1 ч. ч. захар

За кленовия сос:

• 1 ч. ч. кленов сироп или царевичен сироп (ако използвате царевичен сироп, добавете кленова есенция)
• 1 ч. ч. кафява захар
• 1 ч. ч. вода
• ¼ ч. ч. масло или маргарин, разтопено

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 160 С.

2. Разбийте маслото със захарта и оставете настрани.

3. Пресейте брашното с бакпулвера.

4. Прибавете маслото със захарта и разбъркайте.

5. Прибавете млякото и разбъркайте с дървена лъжица до получаването да хубаво кексово тесто.

6. Изсипете тестото в добре намаслена тавичка. Оставете настрана

7. Сварете в една тенджерка чашата вода. Прибавете стопеното масло, захарта и кленовия сироп. Разбъркайте и след като кипне, оставете настрани.

8. Когато сиропът е готов, излейте го върху тестото.

9. Печете 45 минути. Когато кексът е напълно готов, карамелът би трябвало да е слязъл най-отдолу.

10. Сервирайте топло с ванилов сладолед!

Източник: opensourcefood.com