Необходими продукти:

• 2 килограма картофи
• 1 чаена лъжица сол
• 1 чаена лъжица риган
• 1 чаена лъжица мащерка
• 1 чаена лъжица горчица
• 1/2 чаена лъжица черен пипер
• 1/2 чаена лъжица майорана
• 1/2 чаена лъжица червен пипер
• 1/2 чаена лъжица куркума
• 4 супени лъжици олио или зехтин

Начин на приготвяне:

Изберете от магазина, ако има възможност, почистени (измити) картофи. Такива на които кората им е чиста са перфектни за тази рецепта. Вкъщи ги измийте старателно отново и ги нарежете на кубчета с големина от около 3 см. Не ги белете! Овкусете ги с всички подправки и мазнината и ги печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути или до готовност. Сложете на дъното на тавата, хартия за печене. Това ще ви спести много усилия, прапарати и вода докато я измиете.

Ако след печенето им ви се стори, че не са достатъчно солени, ги посолете отново и поднесете на масата. От куркумата имат много приятен жълт цвят и особено апетитен вкус, а всички останали подправки само помагат за подобряването на ястието.

Добър апетит!