Необходими продукти:

• 150 грама свинско месо или кайма
• 1 глава лук
• 4 с.л. растителна мазнина
• сол и пипер на вкус
• 500 грама бутер тесто
• 1 яйчен жълтък
• 1 с.л. мляко по желание
• 6 зърна черен пипер за украса
• 6 зърна бахар

Начин на приготвяне:

1. Разгърнете бутер тестото и с помощта на отвора на чаша изрежете 6 не много малки кръга от него. Запазете си останалото тесто от изрязването.

2. Наситнете лука, ако ще използвате свинско месо го смелете или нарежете на малки хапки и сгорещете мазнината. Запържете в нея лука с месото и ги овкусете със сол и черен пипер.

3. Застелете тавичка с фолио за печене и преместете в нея три от кръговете. Разпределете в средата им плънката, намажете краищата с разбит жълтък с мляко и захлупете отгоре с другите 3 кръга.

4. Изрежете по-малки кръгчета от останалото тесто за зурличка. Залепете ги с малко мляко и жълтък за лицата и поставете по 2 зърна черен пипер за ноздри.

5. Ушичките оформете от тестени изрезки на полукръгове или триъгълници и сложете вурху главата.

6. Зърната бахар поставете за очи.

7. Намажете с жълтък личицата и пуснете да се пекат на 200 градуса за 20-25 минути.

Източник: lozhka.su