Необходими продукти:

• 1 глава лук около 100 г
• 2 с.л. олио
• 1 морков около 80 г
• 3 скилидки чесън
• 300 г картофи
• 150 г зеле
• 1 с.л. микс за супи
• 1/2 ч.л. черен пипер
• 1 дафинов лист
• 450 г замразени зеленчуци (миксовете с грах, зелен фасул, чушка; може да има царевица, бамя, целина - какъвто намерите)
• 80 г ориз
• 2 литра вода
• 3-4 стръка магданоз
• сол и пипер за добавка при необходимост

Начин на приготвяне:

1. Лука наситнете, чесъна намачкайте, моркова нарежете на четвъртини и после на полумесеци, ориза измийте, картофите обелете, измийте и нарежете на малки кубчета, а зелето нарежете на лентички.

2. Сгорещете олиото и запържете лука за 3 минути, добавете чесъна, гответе още 2 минути, след това и моркова и гответе 3 минути.

3. Следват картофите, 3 минути, после зелето, подправка и пипер, дафинов лист, микс от зеленчуци и оризът. Залива се с водата и се изчаква да кипне.

4. Отпенва се, затваря се под капак и се вари 20-тина минути на умерен огън.

5. Опитайте на вкус. Ако има нужда, добавете още сол и пипер. Прибавете и наситнените листа на магданоза, разбъркайте, проверете дали оризът и картофите са готови. Ако - да - махнете от огъня и можете да сервирате.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно