Ето страхотната идея на влогърката Диди за една бърза и питателна закуска или следобедна закуска, която ще зарадва малки и големи и ще остави на мама време и за наистина ценните неща в ежедневието. Толкова лесно се правят тези палачинки, а дечицата така ги харесват, че човек се чувства длъжен поне веднъж да навие ръкави и да ги спретне в дома си. Бананите се намачкват с вилица, към тях се добавят яйцата, бяло и пълнозърнесто брашно и се резбърква до смесване на продуктите.

Диди пояснява, че рецептата за тези плодови палачинки позволява да се използват и други видове алтернативни брашна като кокосово или оризови, затова е подходяща и за хора с глутенова непоносимост.

Готовата палачинкова смес се готви в намаслен тиган, като можете да оформите по-малки палачинки и да печете по няколко на един път. След всяко вадене на поредната порция, добавяйте още масло в тигана.

Вижте как го прави Диана Митова-Попова - Диди: