Необходими продукти:

• 250 г млечна незаквасена готварска сметана с висока масленост
• 2 с.л. семена чиа
• 1 с.л. какао на прах - неподсладено
• 1 с.л. пудра захар или алтернативен подсладител по избор (1 ч.л. стевия или 1 ч.л. ксилитол + 1 ч.л. еритрол)
• ядки, плодове, какао или друго за украса по желание

Начин на приготвяне:

1. Сметаната трябва да е студена, затова я извадете директно от хладилника и изсипете в купата на миксера или електрическата бъркалка. Бъркайте 3 минути.

2. Добавете какаото, захар или подсладител и чиата и разбивайте още 3-4 минути докато кремът се посгъсти.

3. Прехвърлете в 1 или 2 индивидуални купички и приберете в хладилник, за да набъбне чиата. Отмена между 30 минути и 2 часа. Тя допълнително ще сгъсти десерта.

4. Извадете и по желание поръсете с какао през цедка, пудра захар или украсете с ядки и плодове по избор.

5. Насладете се на полезен сладкиш без брашно, който е подходящ за кето диета.

Източник: YouTube/Schnelle Rezepte