Необходими продукти:

• 1 кг тиквички
• 2 яйца
• 1 ч.ч. пшеничен грис
• 3 с.л. бяло брашно
• 150 г кашкавал
• 250 г колбас по избор
• 2 домата
• 2 скилидки чесън
• майонеза
• сол и пипер
• 100 г галета
• мазнина за намасляване на тавата

Начин на приготвяне:

1. Почистете тиквичките и ги рендосайте на едро ренде. Оставете настрани за 10 минути, а после отцедете от пуснатата от зеленчука вода.

2. Добавете сол и пипер върху тиквичките, после изсипете гриста, брашното и чукнете яйцата. От тази смес направете тесто.

3. Намаслете тава, покрийте дъното и част от стените с галета и заравнете блата в нея. Нека не е много тънък - т.е.  не взимайте най-голямата си тава.

4. Намачкайте чесъна в майонезата и намажете половината върху блата. Печете във фурна на 180 градуса за 30 минути.

5. През това време нарежете колбаса на кубчета, домата на кръгчета и рендосайте кашкавала.

6. Извадете блата, намажете с останалата майонеза, отгоре поръсете кубчетата месо, след това наредете кръгчетата домати и накрая поръсете кашкавала. Запечете още 10-15 минути.

Източник: lozhka.su