Необходими продукти:

• 1/2 пиле, нарязано на порции
• 1/2 бомбайски лук или друг лук по избор, нарязан на кръгчета
• 1 с.л. олио
• 2 скилидки чесън, нарязан на филийки
• 1 ч.ч. вода
• 1 с.л. соев сос

За маринатата:

• 3 с.л. ликьор
• 1 щипка сол
• 1 щипка пипер

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте пилето с необходимите за маринатата продукти няколко часа.

2. Сотирайте лука с олио докато усетите аромата му и добавете чесъна.

3. Когато чесънът пусне аромата си, прибавете пилето, водата и соевия сос.

4. Гответе на слаб огън, докато водата се редуцира съвсем.

Източник: opensourcefood.com