Необходими продукти:

• 1 ч.ч. обикновен ориз
• вода за варенето на ориза
• 1 с.л. масло
• 2 пилешки бутчета (с кожата)
• малко парче джинджифил
• 1 с.л. сос от стриди
• 1 с.л. тъмен соев сос
• 1 с.л. мед
• щипка сол
• краставица (нарязана)
• домати
• сладък чили сос

Начин на приготвяне:

1. Сложете ориза в съд за готвене на ориз с вода.

2. Добавете маслото и пилешките бедра, джинджифила и сол на вкус. Когато оризът се свари, сложете пилешкото в купа. Добавете соса от стриди, меда и тъмния соев сос към пилешкото и разбъркайте хубаво.

3. Загрейте олио в тенджерка и изпържете пилешкото на слаб огън за около 5 мин. Внимавайте да не е много горещ съдът, за да не залепва. Регулирайте огъня при необходимост.

4. Сложете пилешкото в чиния с ориз и поднесете с краставица, домати и чили сос.

Източник: opensourcefood.com