Необходими продукти:

• 1 кг пилешко месо (от бутче или гърди)
• 2 портокала
• 2 с.л. мед
• сол и пипер
• 1 с.л. царевично нишесте
• 2-4 глави червен лук
• клонка розмарин

Начин на приготвяне:

1. Месото почистете и обтрийте със сол и пипер.

2. Лука обелете, нарежете на едро и разпределете на дъното на тавичка. Сипете малко вода, колкот да покрие дъното.

3. Изстискайте сока на единия портокал и го смесете с меда. Подгрейте и добавете царевичното нишесте. Подгрявайте докато сосът се сгъсти.

4. Намажете месото от едната страна и положете с намазаното върху лука. Намажете щедро и от горната страна, после разпределете късчета от клонка розмарин и парчетата от втория портокал.

5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Ако готвите гърди - печете 30-35 минути в зависимост от дебелината. Ако са бутчета - времето е 40 минути.

Източник: lozhka.su