Необходими продукти:

• Един пакет пилешки гърди
• 1 морков
• 1 глава кромид лук
• 2 скилидки чесън
• 1 червена и 1 зелена чушка
• 1 малка тиквичка
• 1 с.л. мед
• 2 с.л. соев сос
• ½ лимон
• 1 с.л. брашно
• 2 с.л. олио
• ½ ч.л. черен пипер и куркума
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Подгответе предварително всички зеленчуци. Нарежете на шайби лука и го отделете така, че да останат лучени кръгчета. Към тях добавете нарязания на ситно чесън. Вземете картофобелачка и с нея нарежете на лентички моркова, само външната част на тиквичката (без семките) и чушката. Така зеленчуците стават на дълги и тънки като паста лентички.

Нарежете пилешките филета на дълги ленти. Така ще ги сготвите по-бързо. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в силно загрятото олио, в което предварително сте добавили черния пипер и куркумата. След 4-5 мин. добавете към тях соевия сос, меда и нарязания на шайби половин лимон. Разбъркваме ги, за да се карамелизират. След 2-3 мин. добавяме всички зелунчици и с тях готвиме не повече от 4-5 мин., за да останат хрупкави. Ако не е достатъчно солено от соеви сос, добавете сол и още черен пипер на вкус.

Добър апетит!