Необходими продукти:

• 1 ч.ч. пилешки гърди, сварени и нарязани на кубчета
• 4 с.л. масло
• 4 с.л. брашно
• 1 л равни части сметана и мляко
• 1 консерва или направен от сухо блокче (400 г) пилешки бульон
• ½ ч.ч. целина, фино нарязана
• 2 скилидки чесън, счукан
• 1 ч.ч. моркови, фино настъргани
• 1 ч.ч. лук, фино нарязан
• 1 ч.ч. пресен спанак, едро нарязан
• 1 с.л. зехтин Еxtra virgin
• ½ ч.л. мащерка
• ½ ч.л. магданоз
• пресен пармезан, настърган - по желание
• 450 г картофени ньоки

Начин на приготвяне:

1. Сотирайте лука и чесъна в маслото и когато лукът стане полупрозрачен, прибавете брашното. Разбъркайте за около мин. и прибавете сметаната и млякото.

2. Сварете ньоките според упътването на опаковката.

3. Прибавете морковите, целината и пилешкото при брашнения сос.

4. Когато сосът се сгъсти, налейте пилешкия бульон.

5. Щом се сгъсти отново, прибавете сварените ньоки, спанака и подправките.

6. Поднесете топло.

Източник: recipes.wikia.com