Необходими продукти:

• 1 цяло пиле
• 4-5 картофа
• 2 глави лук
• 4 скилидки чесън
• 300 г пилешки дробчета
• 1 яйце
• 1 с.л. брашно
• 2 с.л. балсамов оцет
• сол, черен, червен пипер и риган
• 1 голям плик за печене (продават се и такива за пуйки)

Начин на приготвяне:

1. В балсамовия оцет сложете сол, пипер, риган и намачкания или минат през преса чесън. Разбъркайте хубаво и с получената смес обтрийте пилето външно. След това оставете настрана да се маринова. Можете да приберете в хладилника за 1 час.

2. През това време наситнете лука. Дробчетата почистете от жилките и нарежете на малки парченца. Разбийте яйцето, изсипете в него подправки на вус и добавете брашното, лука и дробчетата. Смесете хубаво.

3. Картофите обелете, измийте и нарежете на парчета. Овкусете с подправки по желание.

4. Пилето напълнете със сместа с дробчета, приберете в плика, след това отстрани внимателно разпределете картофите. Поставете плика в тава и пъхнете в незагрята фурна на 200 градуса.

5. Печете около 1 час. След това внимавайте при отварянето на плика, за да не се изгорите с парата.

Да ви е вкусничко!

Източник: lozhka.su