Бон Апети

Излъчен на 26.02.2016

Обикновените свински пържоли могат да станат истински лукс в чиния, ако се опитате да направите към тях дори и елементарен сос. Първо печем филенце от прасенце на тиган, а след това подреждаме в тавичка и заливаме с млечен сос, в който има запържен в масло праз лук, разтопено синьо сирене и дижонска горчица. Представете си аромата и сочността на месо, сготвено с тази заливка.