Кюфтета на барбекю се пекат в Dazzle Spoon като основата от кайма се смесва с пресни зеленчуци и подправки и се разведрява от добавката на сланина. Така се гарантира, че местните топчета няма да станат сухи и разпадливи, а сочността им ще накара лигите да потекат още при аромата от печенето.

В купа се изсипва кайма смес и започват добавките - наситнен пресен лук, наситнен магданоз и наситнена червена чушка. По желание можете да добавите и люто чушле или да овкусите с пикантен пипер освен със задължителните сол и пипер. Внимавайте със соленето, защото сланината може да е щедро подправена. Разбира се - на финала влиза и тя в сместа, като се реже на малки кубчета. После се замесва. С мокри ръце се оформят кюфтета и се прибират в хладилника да починат за половин час.

Остава само да ги изпечете на грил тиган, скара и дори фурна. Можете да ги приготвите от сутринта и за вечеря просто да ги метнете да се готвят. Можете и да ги вземете за семейното барбекю на планина. А как ще тича чаша винце с тях... преценете сами. Гледайте видеото, за да разберете как се готвят.