Необходими продукти:

• 400 г телешка кайма
• 2 червени чушки
• 2 моркова
• 200 г сирене
• 4 порции паста пене
• голяма глава лук
• 4 скилидки чесън
• сушен босилек
• сол и пипер
• доматено пюре

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука, морковите, чесъна, чушката и сиренето.

2. Сварете пастата и я отцедете. Смесете с малко зехтин, за да не залепва.

3. Сгорещете тиган с олио и добавете лука и чесъна и морковите и разбъркайте до покафеняване на лука.

4. Добавете каймата, овкусете със солта и пипера и сложете чушката.

5. Добавете нарязаното сирене.

6. Разбъркайте много добре и налейте доматеното пюре и поръсете със сушения босилек.

7. Добавете пастата и я покрийте хубаво със соса.

8. Поднесете.

Източник: opensourcefood.com