Необходими продукти:

• 3-4 чаши разнообразни плодове (боровинки, къпини, малини и /или ягоди)
• 2 с. л. бяла захар на пясък (или на вкус)

За крема:

• 3/4 чаша сирене крема „Филаделфия” (или друг вид крема сирене по избор)
• 1/2 чаша бита пълномаслена сметана
• 3 с.л. пудра захар (или на вкус)
• ½ ч.л. чист ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

1. Изберете какви плодове ще използвате (боровинки, къпини, малини и /или ягоди). Ако ягодите са прекалено големи, разрежете ги на парчета.

2. Смесете плодовете в голяма купа и ги наръсете със захарта. Разбъркайте леко с ръце и оставете настрани за 30 минути.

3. След като приготвите плодовете, смесете отделно сиренето крема, битата сметана, пудра захарта и ваниловия екстракт. Разбийте с миксер или на ръка с тел за разбиване докато сместа стане пухкава и започнат да се образуват върхове като изтегляте телта.

4. Вземете 4 винени чаши или чаши за парфе и наредете на пластове горските плодове и крема.

Източник: opensourcefood.com