Необходими продукти:

За палачинките:

• 2 големи яйца
• 1 ч.ч. мляко
• 1/2 ч.ч. брашно
• 2 с.л. разтопено масло
• 2 с.л. захар
• 1 ч.л. екстракт от ванилия
• готварски спрей

За пълнежа:

• 1 ч.ч. нарязани ягоди
• 1 ч.ч. бита сметана

Начин на приготвяне:

На палачинките:

1. Смесете всички необходими продукти за тестото.

2. Покрийте и оставете в хладилника за 1 ч.

3. Напръскайте тигана с незалепващ готварски спрей и разпределете равномерно от течното тесто по дъното.

4. Изпържете от едната страна и обърнете от другата.

5. След като се охладят, напълнете с плънката.

На пълнежа:

1. Смесете сметаната и ягодите.

2. Сложете от този пълнеж в средата на всяка палачинка и завийте на руло с втъкнати краища.

3. Поднесете.

Източник: opensourcefood.com