Необходими продукти:

• 4 сварени яйца
• 300 грама наденица или шунка
• 2 глави лук
• 1 пакет чипс
• 150 грама кашкавал
• майонеза на вкус
• магданоз
• 8 варени пъдпъдъчи яйца

Начин на приготвяне:

1. Отделете белтъците от жълтъците на 4-те яйца. Нарежете белтъците.

2. Нарежете на ивици шунката или наденицата.

3. Нарежете лука на ситно и го попарете с вряла вода, за да загуби лютивината си.

4. Натрошете чипса.

5. Рендосайте кашкавала.

6. В центъра на голяма чиния поставете чаша с отвора надолу. Нека чашата е права или с леко заоблени стени, за да може около нея да се подреди формата на гнездо, а тя да създаде дупката, когато я махнете от блюдото.

7. Около чашата сложете наситнените белтъци, поръсете ги с майонеза, след това сложете лентичките месо, после отцедения от водата лук, после отново майонеза, след това чипс и пак майонеза, натрошете жълтъците, а след тях поръсете с настъргания кашкавал.

8. Извадете чашата от средата на салатата, напълнете дупката с листа магданоз и отгоре наредете сварените пъдпъдъчи яйца без да ги белите. 

Източник: lozhka.su