Необходими продукти:

• 3 тиквички
• 3 яйца
• 1 глава кромид лук
• 3-4 скилидки чесън
• 150 грама сирене
• 1 връзка копър
• ½ ч.л. куркума
• ½ ч.л. черен пипер
• 5-6 с.л. олио
• сол на вкус
• настърган кашкавал по желание

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете тиквичките на дребно. Сложете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна. Нека се пекат в нея 15 минути преди да добавите останалите продукти.

През това време смесете яйцата със сиренето и подправките, както и нарязаните на ситно лук, чесън и копър или иначе казано - всички останали продукти и подправки.

След като водата от тиквичките се е поизпарила, добавете сместа към тях. Разбъркайте добре и печете до зачервяване на огретена или до готовност.

Огретенът ще стане по-вкусен ако 5 минути преди да е готов, добавите към него настърган кашкавал.

Добър апетит!