Необходими продукти:

• 400 г консерва червена сьомга
• 3~4 ч.ч. сварен ориз
• 1 лимон
• 1 яйце
• 2 листа бутер тесто
• 1 лук
• подходящи пресни/сушени подправки (риган, мащерка и т.н.)

Начин на приготвяне:

1. Сложете ориза да се вари.

2. Нарежете и изпържете лука до омекване.

3. Размразете тестото.

4. Отцедете сьомгата.

5. Настържете фино лимоновата кора.

6. В купа смесете сьомгата, яйцето, подправките, лука и лимона.

7. Оставете ориза да се охлади леко. Прибавете го към останалите продукти. Разбъркайте хубаво.

8. Сложете върху тавичка за печене единия от листовете бутер тесто.

9. Напълнете тавичката с необходимите продукти.

10. Покрийте с втория лист тесто.

11. Печете във фурната на 200ºС (180ºC, ако е с вентилатор) за 20 мин. или докато тестото покафенее и се надигне.

Източник: opensourcefood.com