Бон Апети

Излъчен на 07.09.2016

Готвим рецепта за черноморски миди в лют доматен сос със силен аромат на каперси. Морските дарове къкрят под капак в компанията на домати, люта чушка и подправки, а към него поднасяме препечени хлебчета на пръчици, овкусени с ароматни билки. Тях можете да топвате в гъстия зеленчуков сос, който облива твърдите черупки на мидите. Колкото и да наричаме рецептата за ястието Миди по сицилиански, то в нея има и голяма българска нотка.