Необходими продукти:

• 1 кг месо по избор (аз предпочитам свинско или пилешко)
• 2 глави лук
• 2 с.л. сметана
• 2 с.л. мед
• 2 с.л. лимонов сок
• сол и пипер
• други подправки по желание (копър, босилек, розмарин)

Начин на приготвяне:

1. Месото нарежете на едри парчета.

2. Смесете лимоновия сок, сметаната, меда и подправките и овъргаляйте мръвките в маринатата. Приберете в хладилник да се овкусят. Ако имате време, можете да държите и цял ден.

3. Лука нарежете на полумесеци.

4. Изсипете в тава месото с все соса и го смесете с лука. По желание отгоре сложете клонка розмарин.

5. Похлупете с капак или загърнете с алуминиево фолио и гответе на 200 градуса във фурната за около 40 минути. Махнете капака и допечете за още 10-15 минути.

6. Сервирайте с пресни подправки по желание и любимата гарнитура.

Източник: lozhka.su