Необходими продукти:

• 2 банана - може и по-стари, започнали да покафеняват
• течна ванилия - екстракт, есенция или друго
• 2 ч.ч. овесени ядки (може миксирани със сушени плодове или пък да си сложите 1,5 ч.ч. овесени ядки и 0,5 ч.ч. стафиди, годжи бери, сушени череши или друго по избор)

Начин на приготвяне:

1. Обелете бананите, накъсайте на парчета в купа и намачкайте с пресата за картофи.

2. Добавете ванилията и разбъркайте.

3. Сипете овесените ядки и сушените плодове. Ако използвате кайсии, сини сливи и фурми, ги наситнете предварително. Ако са по-дребни - слагайте ги цели. Разбъркайте много добре.

4. Застелете тава с хартия за печене и намокрете чаена лъжица.

5. Гребвайте с лъжицата с голям връх от сместа и изсипвайте в тавата с отстояние. След това натискайте леко с пръсти, за да станат по-полоски бисквити. Излизат около 9-10 броя.

6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 12-15 минути - до леко покафеняване на краищата.

7. Охладете и схрускайте тези апетитни домашни бисквити без захар и набухватели. Можете да си ги поднесете към чаша кафе или чай.

Източник: YouTube/Essen Rezepte