Необходими продукти:

• 175 грама масло
• 175 грама захар
• 3 яйца
• 240 грама брашно
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• 175 грама стафиди
• 1 щипка сол
• пудра захар

Начин на приготвяне:

1. В купа сложете размекнатото масло, залейте го със захарта и с миксер разбийте до побеляване.

2. Добавете яйцата и бъркайте отново до хомогенизиране.

3. Добавете стафидите, пресятото брашно, бакпулвера и солта и пак разбийте.

4. Намазнете и набрашнете формичка за кексове и изсипете вътре тестото.

5. Печете за 1 час в средата на предварително загрята фурна на 160 градуса, без да отваряте вратичката, защото ще спадне кекса.

6. Изчакайте да се охлади, извадете от формичката, поръсете с пудра захар и сервирайте.

Източник: lozhka.su