Необходими продукти:

• червени домати - колкото да напълнят буркана
• 40 грама корени от хрян
• 20 листа от хрян
• 2-3 стръка сух копър

За саламурата:

• 500 мл вода
• захар 40 грама
• оцет 10 мл от минимум 9%
• сол 20 грама

Начин на приготвяне:

1. Пригответе си маринатата като кипнете водата и разтворите в нея останалите съставки.

2. Подредете доматите в буркана цели, като между тях слагате нарязан корен от хрян, цели листа и по малко копър. Ще остане доста празно място, но не се притеснявайте.

3. Залейте с маринатата, изчакайте да се охляди, запечатайте с капак и приберете в хладилник или на студено място за поне 5 дни. След това можете да консумирате, твърдят руски езици, които препоръчват тези доматки за компания към чаша водка.

Източник: lozhka.su