Необходими продукти:

• 1 пакет макарони
• 2 глави лук
• 500 грама кайма
• 3-5 с.л. заквасена сметана
• 100 грама кашкавал
• олио за пържене
• сол на вкус
• вода

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата до полуготовност.

2. Нарежете на ситно лука и го запържете до златисто в малко олио.

3. Добавете в тигана каймата и запържете. Осолете на вкус.

4. Отцедете пастата и я прехвърлете в тавичка.

5. Залейте със запръжката и пригответе сос от 100 мл вода, в която сте разбили сметаната и малко сол по желание. Разбъркайте хубаво всичко.

6. Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

7. Махнете фолиото, спрете фурната и поръсете с настъргания кашкавал. Върнете тавичката обратно колкото кашкавалът да се разтопи и да образува коричка.

Източник: lozhka.su