Необходими продукти:

• 3 кг домати
• 1 кг моркови
• 1 кг сладки чушки
• 1 кг краставици
• 1 кг лук
• 300 грама масло
• 300 грама захар
• 3 с.л. сол
• 3 с.л. оцет
• черен пипер на зърна

Начин на приготвяне:

1. Доматите, чушките и краставиците нарежете на лентички.

2. Наситнете лука.

3. Морковите рендосайте на едро ренде.

4. Сложете всички продукти в голяма тенджера, сипете подправките и варете на умерен огън за 30 минути.

5. Разсипете по буркани заедно с течността, запечатайте с капачки и обръщайте през няколко часа в продължение на ден.

Източник: lozhka.su