Необходими продукти:

• шунка Серано (дебел резен)
• бъфало моцарела
• домат
• босиелк
• зехтин
• пипер

Начин на приготвяне:

1. Навийте резените шунка. Нарежете 8 парчета от моцарелата.

2. Нарежете домата на 4 парчета и отцедете сока.

3. Навийте без да стягате шунката около домата и моцарелата и оставете за малко.

4. Сложете ролцата изправени с малко босилек, забоден между моцарелата и домата.

5. Подредете ролцата в малка чиния и поръсете с хубав зехтин отгоре.

6. Накрая поръсете с черен пипер.

Източник: opensourcefood.com