Необходими продукти:

• 350 г пилешка кайма
• 2 с.л. саке
• 6 ч.л. фуки-мисо (мисо с  кълнове лопуш) или обикновено мисо по избор
• 1 ч.л. картофено нишесте

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте месото със сакето около 30 мин.

2. Смесете го с картофеното нишесте.

3. Разделете месото на 12 топки, сплескайте ги и сложете 1/2 ч.л. фуки-мисо в средата на всяка, слепете краищета и оформете кюфтета.

4. Задушавайте на силен огън около 12 мин.

Източник: opensourcefood.com