Необходими продукти:

• 250 г пресен спанак
• 1 стрък зелен лук, нарязан на филийки
• 1 скилидка чесън, счукан
• 1 с.л. сусамово олио
• 250 г телешка кайма
• 1 ч.л. соев сос
• 2 - 3 ч.л. сол
• пипер, на вкус
• 4 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

1. Измийте хубаво спанака и отстранете по-дебелите стебла.

2. Сгорещете сусамовото олио в тенджерка с дебело дъно.

3. Запържете каймата, като я разбърквате и натрошавате едновременно.

4. Прибавете зеления лук, чесъна, соевия сос, солта и пипера и запържете с разбъркване за 30 сек.

5. Прибавете водата, след това спанака.

6. Оставете супата да заври и намалете огъня.

7. Сложете плътно прилепващ капак и варете на слаб огън за 10 мин.

8. Поднесете горещо.

Източник: recipes.wikia.com