Необходими продукти:

• 40-50 г нудли от стъклените (оризови)
• гореща вода
• 1 ч.л. лют пипер
• 2 с.л. зехтин
• 3 с.л. оризов оцет (може да замените с ябълков, ако нямате)
  
• 3 с.л. соев сос
• 2 с.л. захар
• 300 г зеле
• 1 морков
• 1/2 краставица
• семена сусам по желание

Начин на приготвяне:

1. Сложете нудлите в купа и залейте с вряла вода. Оставете да киснат 15-20 минути докато приготвите останалите компоненти.

2. В купичка смесете лютия пипер, зехтина, соевия сос, оризовия оцет и захарта. Разбъркайте много добре, за да се разтвори захарта.

3. В купа рендосайте зелето, краставицата и моркова.

4. Отцедете нудлите от водата, разрежете ги на 2-3 места, за да станат по-къси и ги прибавете в купата.

5. Залейте с дрсинга и разбъркайте. Приберете в хладилник до момента на сервиране.

6. Преди поднасяне по желание можете да поръсите със сусамово семе за по-голяма автентичност.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно