Необходими продукти:

• 2 пакета крема сирене
• 1 ч.ч. кафява захар
• 2/3 ч.ч. масло
• 2 ч.ч. обикновено брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 4 яйца
• 1 ч.л. настъргана лимонова кора
• 2 ч.л. екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 180°С. Намаслете тавичка за печене.

2. Смесете крема сиренето с маслото в блендер до хомогенност. Прибавете захарта и яйцата (едно по едно). Прибавете екстракта от ванилия.

3. В друга купа смесете брашното и бакпулвера. Сложете към тях сместа със сиренето и разбъркайте хубаво. Изсипете в приготвената тавичка и печете 40 мин. или докато клечка за зъби, пъхната в средата, излиза чиста.

4. Извадете от фурната и оставете да се охлади за цяла нощ на стайна температура. Поръсете с пудра захар преди сервиране, ако желаете.

Източник: opensourcefood.com