Необходими продукти:

•   4 сладки картофа
•   брашно
•   1 яйце
•   зехтин (за пържене)
•   сол, пипер, чесън по желание

Начин на приготвяне:

1. Варете картофите, докато омекнат.

2. Смачкайте картофите. Добавете сол, пипер и чесън по желание.

3. С ръце оформете кюфтета от сместа.

4. Преди пържене топете всяко кюфте първо в разбито яйце, после в брашно.

Източник: opensourcefood.com