Необходими продукти:

• 3-4 картофа
• 1 малка глава лук
• 3-4 с.л. брашно
• 1 яйце
• зехтин за пържене
• сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Настържете картофите и ги отцедете хубаво. Настържете лука, но внимавайте да не ви люти много на очите. Разбъркайте всичко това в голяма купа. Отново отцедете. Тиганът трябва да е много горещ - малко преди да запуши олиото. Слагайте по една лъжица от сместа и сплеснете. Пържете докато картофите се сготвят и обърнете от другата страна. 

Източник:www.opensourcefood.com