Необходими продукти:

• 4-6 пилешки бутчета с кожа и кокал
• 1 чаена лъжичка куркума
• лек соев сос
• сос от стриди
• връзка нарязан пресен лук
• 4-6 скилидки чесън
• 1 супена лъжица мазнина
• захар и черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Смесете в купа соев сос, сос от стриди и куркума.  

2. Сложете вътре пилето и мариновайте.

3. На среден огън пържете пилето с чесън, захар и пипер. Накрая прибавете пресния лук.
Пърженето на среден огън отнема известно време, за да може хем пилето отвътре да е готово, хем кожата да не изгори.

Източник: opensourcefood.com