Необходими продукти:

• 200 г съцветия карфиол
• 1 морков
• 1 картоф
• 1 стебло целина
• 20 г масло
• 1 глава лук
• 1 домат
• 50-60 г грах от консерва
• 1 литър зеленчуков или пилешки бульон
• сол и пипер на вкус
• магданоз или листа целина за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Лука, моркова, картофа и стеблото целина наситнете.

2. Нагласете микровълновата на 600 вата и си изберете голям неметален съд, който можете да покриете с неметална чиния за капак.

3. Изсипете вътре наситнения лук и маслото и гответе за 3 минути. След това добавете моркова, картофа и стеблото целина и гответе още 2 минути. Залейте с бульона и настройте на 12 минути. Захлупете с "капака" и оставете да се готви.

4. След това добавете нарязания на ситно домат и накъсаните съцветия карфиол. Пуснете на още 4 минути.

5. Добавете листенца наситнен магданоз или целина, както и грахта. Овкусете със сол и пипер и сервирайте.

Източник: lozhka.su