Необходими продукти:

• зелеви листа (за увиване)
• 250 г свинска кайма
• 1 морков, нарязан на тънки жулиени
• 5 бр. гъби (нарязани)
• зелен фасул, нарязан ситно
• 2 с. л. сос „Хойсин”
• 1 с. л. захар
• 3 с. л. доматен сос
• малко чили сос ако обичате люто
• щипка сол
• бял пипер
• олио
• чесън
• 1/2 чаша вода

Начин на приготвяне:

1. Отделете зелевите листа и ги сварете докато омекнат, след което ги отцедете от водата.

2. В тиган загрейте олиото, запържете чесъна и добавете свинската кайма. Пържете до готовност.

3. Добавете гъбите, моркова и зеления фасул, солта соса „Хойсин”, доматения сос, захарта, белия пипер и разбъркайте добре.

4. Добавете малко вода и оставете да се посготвят зеленчуците.

5. Когато пълнежът е готов, прехвърлете го в чиния.

6. Вземете един зелев лист, напълнете го със сместа от каймата и зеленчуците и завийте на сарма.

7. Сервирайте с варен ориз.

Източник: opensourcefood.com