Необходими продукти:

• 600 г зеле
• 1 голяма краставица
• 2 ябълки
• 400 г бяло сирене
• 100 г майонеза
• 125 мл заквасена сметана (1 малка кофичка)
• 2 скилидки чесън
• 1/2 връзка копър (само листенцата)
• рулца от раци по желание
• орехи по желание

Начин на приготвяне:

1. Нарежете зелето на тънки лентички и го изсипете в купа.

2. Краставицата обелете и също нарежете на тънки ленти.

3. Ябълките обелете, почистете и нарежете на малки кубчета.

4. В друг съд смесете майонезата със заквасената сметана. Добавете намачкания чесън и наситнения копър. Посолете.

5. Залейте зелето и останалите продукти с дресинга и разбъркайте добре. По желание добавете още сол.

6. Поднесете с натрошено бяло сирене или поръска от наситнени рулца от раци или счукани орехи. Тази салата засища доста и може да бъде диетично основно.

Източик: lozhka.su