Необходими продукти:

• 800 грама гъби от вид по избор
• 2 глави лук
• сол и черен пипер на вкус
• 50 грама масло

Начин на приготвяне:

1. Измийте гъбите и ги нарежете на много ситно.

2. Нарежете на ситно лук и го запържете в маслото до златисто. Щом покафенее, прибавете и гъбите, пържете и разбърквайте известно време и след това оставете под капак.

3. Овкусете със сол и черен пипер и използвайте за плънка на баници или пирожки, както и за топинг за брускети.

Източник: lozhka.su