Необходими продукти:

• 4 големи яйца
• 1 ч. л. розмарин, нарязан ситно
• ½ с. л. масло
• 1 с. л. прясно мляко
• 1-2 ч. л. настърган пармезан или манчего
• морска сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 190 С.

2. Изсипете в две гювечета по половин с. л. прясно мляко и половината от маслото.

3. Счупете по 2 яйца във всяка купичка, като внимавайте жълтъкът да остане цял.

4. Наръсете със сол, пипер и розмарина.

5. Прибавете пармезана или манчегото отгоре и запечете за около 20-25 минути.

6. Оставете яйцата да починат минутка след като ги извадите от фурната и ги сервирайте с пресни плодове, препечен хляб и сладко!

Източник:opensourcefood.com