Необходими продукти:

• 500 г говежда кайма
• 1 ч.ч. зеленчуков или пилешки бульон
• 2 с.л. нарязан на дребно лук
• 2 с.л. брашно
• 1 скилидка чесън
• 1/2 ч.л. дижонска горчица
• 2 с.л. олио
• ½ ч.л. сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Леко запържете в олио нарязания лук и чесъна.

2. Добавете говеждата кайма и пържете, докато се сготви напълно.

3. Добавете солта, черния пипер и брашното и разбъркайте добре. Добавете бульона към сместа и оставете да заври. Намалете огъня, добавете дижонската горчица и оставете да къкри 3-5 мин.

4. Сервирайте с картофено пюре, варени картофи или спагети.

Източник: opensourcefood.com