Необходими продукти:

• 11/2 дайкон
• сусамово олио
• сол

Начин на приготвяне:

1. Нарежете дайкона на кръгчета от по 1 см.

2. Сгорещете голям тиган на умерен огън и сложете малко сусамово олио - само колкото да намажете дъното.

3. Малко преди олиото да започне да пуши, подредете резените дайкон на един слой по дъното на тигана. Пържете докато запуши леко и покафенее, но без да изгаря.

4. Обърнете от другата страна и изчакайте да се изпекат.

5. Извадете от тигана и оставете върху кухненска хартия, за да попие излишното олио, което не трябва да е много.

6. Сложете отцедения дайкон в чиния и поръсете с малко сол.

Източник: opensourcefood.com