Необходими продукти:

• 200 г ориз
• 3 стръка праз лук
• 1 буркан от 450 г окнсервиран грах
• 1 голям морков
• 1 червена чушка
• 1 зелена чушка
• 3 средни домата
• 3 скилидки чесън
• 1 ч.л. джинджифил
• 1 ч.л. куркума
• 1 ч.л. червен пипер
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарежете празия лук и го задушете за около 10 мин. на котлона. Прибавате към него и нарязания на дребно морков и чушки.

2. Когато празият лук е готов, го изсипете в тавата, в която ще го печете. Добавете към него една чаша ориз и три чаши вода. Добавете и подправките и осолете на вкус.

3. Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна около 40 мин. След това го извадете и добавете нарязаните на ситно домати и грах. Оставете го за още 20 мин. във фурната.

Добър апетит!