Необходими продукти:

• 1 морков
• 500 грама меко нискомаслено сирене или извара
• 0,5 ч.ч. ориз
• сол на вкус
• 3 яйца
• 2 с.л. захар
• 100 грама масло
• растителна мазнина

Начин на приготвяне:

1. Минете сиренето или изварата през сито така, че да се разпадне на дребни частици.

2. Рендосайте моркова и го задушете в маслото. Осолете на вкус.

3. Сварете ориза в подсолена вода и отцедете.

4. Разделете белтъците и жълтъците от яйцата. Размесете жълтъците с прекарания през сито млечен продукт.

5. Добавете ориза и морковите към сиренената смес.

6. Разбийте белтъците със захарта до получаването на плътна пяна, след това и нея изсипете в основното оризово тесто.

7. Намазнете тавичка и изсипете в нея получената смес. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Източник: lozhka.su