Необходими продукти:

• 3,5 кг праскови
• 0,5 кг вишни
• 300 г мед
• 3,5 л вода
• 1 л водка
• 1,5 кг захар
• 10 г канела
• 4 индийски орехчета

Начин на приготвяне:

1. Измийте внимателно вишните и прасковите и ги почистете от костилките. Разполовените плодове сложете на дъното на голям буркан или друг стъклен съд.

2. Налейте водата и меда, поставете капак, без да го завинтвате или затваряте напълно и оставете буркана за 3 седмици на хладно и тъмно място.

3. Прецедете получения сироп, добавете захарта, подправките и водката и оставете още 3 седмици да се овкуси хубаво.

4. Прецедете пак и разпределете в шишета. Оставете на тъмно и хладно 2 месеца. След това сервирайте охладено.

Източник: lozhka.su