Необходими продукти:

• 200 г фурми без костилки
• 100 г сурови бадеми
• 100 г овесени ядки
• 100 г сурово кашу
• 100 г сурови орехи
• 3 с.л. какао на прах
• 100 мл кокосово масло

Начин на приготвяне:

1. Махнете костилките на фурмите и оставете 200 г месеста част. Сложете я в купичка и залейте с вряла вода. Дръпнете настрана да кисне 10-тина минути докато сте готови с останалата част.

2. Смелете в чопър орехите с какаото и прехвърлете в голяма купа.

3. След това смелете бадемите с овесените ядки, после и кашуто. Ако чопърът ви е достатъчно голям, можете да смелите всичко заедно. Ако ли не, след това ги смесете добре в купата.

4. Разтопете кокосовото масло.

5. Отцедете фурмите от водата и прехвърлете в купата на пасатора. Тук чопър няма да свърши добра работа, защото ви трябва гладко пюре. Залейте фурмите с кокосовото масло и пюрирайте. Добавете този крем при сухите съставки.

6. С шпатула или ръце замесете меко ядково тесто. Прехвърлете го върху голям лист стреч фолио.

7. Оформете като палка шпеков салам с помощта на фолиото, завийте краищата на бонбон и приберете в хладилник. След 1-2 часа ще е напълно стегнато и готово за разрязване.

Източник: YouTube/Schnelle Rezepte