Необходими продукти:

• 2 пилешки гърди без кожа и кости
• 1 ¼ ч.ч. дресинг за италианска салата (или друг вид сос по ваш избор)
• 4 ч.ч. накъсан пресен спанак
• 1/3 ч.ч. натрошено бяло сирене
• 8 нарязани сушени домата
• 1 хляб (500 г), нарязан на филии с дебелина 1-1,5 см.
• ¼ ч.ч. зехтин

Начин на приготвяне:

1. Поставете пилешките гърди и 1 чаша дресинг за италианска салата в купа. Покрийте и мариновайте поне 3 ч. в хладилника.

2. Загрейте предварително скарата на висока температура.

3. Намажете леко скарата с олио. Изцедете пилешките гърди от дресинга, използван за маринатата, и ги печете по 7 мин. от всяка страна. Пилето е готово, когато го прободете и от него потече сок. Изчакайте да изстине и го накъсайте.

4. В голяма купа смесете готовото пиле, спанака, сиренето, изсушените домати и останалата част от дресинга.

5. Намажете филиите хляб със зехтин и ги печете на загрятата скара по 1 мин. от всяка страна, докато леко се запекат. Върху всяка филия поставете част от приготвената с пилешко смес. Сервирайте.

Източник: opensourcefood.com