Бон Апети

Излъчен на 12.10.2016

Тези пържени кюфтенца с боб и праз лук са страхотен избор по време на пости, уникално вкусна гарнитура или пък питателно основно за вегани. Сварен боб с моркови и задушен праз лук се намачкват на пюре и се овкусяват с микс от азиатски подправки, за да замиришат на скаричка, пък макар и безмесна. След това се панират в брашно, яйце и галета и се пържат на маслена баня. Така от тигана изскачат едни хрускави бобени хапки с пикантна нотка, които нямат търпение да бъдат хапнати докато са още топли.